热菜制作过程应符合以下卫生要求，但( )除外。

A．保持操作台面的卫生

B．烹调中烧熟煮透

C．合理控制火候，防止有害物质产生

D．连续炒几个菜后再刷锅勺

[单选题]食品生产经营过程必须符合下列卫生要求，但除外A.直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料B.应当有相当的消毒，更衣、采光、通风、照明、防尘

[单选题]食品生产经营过程必须符合下列卫生要求，但除外（）A . 直接入口的食品应当有小包装或者使用无毒清洁的包装材料B . 应当有相当的消毒，更衣、采光、通风、照明、防尘、洗涤、污水排放等设施C . 保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离D . 食品生产经营企业取得卫生许可证E . 食品生产经营企业应当有与产品品种数量相适应的食品原料处理、加工、包装、贮存等厂房或者场所

[单选题]食品必须符合以下要求，但除外A.应当无毒、无害B.符合应当有的营养要求C.具有相应的色、香、味等感官性状D.专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合国务院卫生

[单选题]食品必须符合以下要求，但除外（）A . 应当无毒、无害B . 符合应当有的营养要求C . 具有相应的色、香、味等感官性状D . 专供婴幼儿的主、辅食品，必须符合国务院卫生行政部门制定的营养，卫生标准E . 具有特定保健功能

[问答题] 制作卫生行政文书应符合哪些要求？

[单选题]以下符合良好血涂片的要求，但除外A．头体尾分明B．血膜厚薄适宜C．两边留有空隙D．细胞分布均匀E．血膜占玻片长度l／3左右

[单选题]以下符合良好血涂片的要求，但除外A．头体尾分明B．血膜厚薄适宜C．两边留有空隙D．细胞分布均匀E．血膜占玻片长度1/3左右

[单选题]以下符合良好血涂片的要求，但除外A.头体尾分明B.血膜厚薄适宜C.两边留有空隙D.细胞分布均匀E.血膜占玻片长度1/3左右

[单选题]以下是对社区卫生调查问卷设计和要求，但除外A．根据调查目的选择合适的问卷B．语言力求简练准确，避免笼统含糊的问题C．问题量要适度，不可太多或太少D．尽量避免敏感问题E．要求被调查者务必亲笔做答以保证问卷的真实性

[单选题]餐饮服务从业人员在加工制作过程中应保持个人卫生，以下哪项做法不会导致食品污染：（）A . 戴戒指B . 涂指甲油C . 戴口罩D . 抽烟