某溶液中蛋白质的含量为40%，此溶液氮的百分浓度为

A．9.0%

B．8.0%

C．8.4%

D．6.4%

E．4%

[单选题]某溶液中蛋白质的含量为50%,此溶液氮的百分浓度为:()A．9.0%B．8.0%C．8.4%D．9.2%

[单选题]某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为（）A . 8.8%B . 8.0%C . 8.4%D . 9.2%E . 9.6%

[单选题]某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液蛋白质含氮量的百分浓度为：（）A . 8.8％B . 8.0％C . 8.4％D . 9.2％E . 9.6％

[单选题]已知溶液中蛋白质的百分含量为25%，你估算该溶液中氮的百分含量应为A．2%B．4%C．6%D．8%E．10%

[单选题]蛋白质溶液的稳定因素是( )A．蛋白质溶液的黏度大B．蛋白质不带电荷C．蛋白质分子表面带有水化膜和电荷层D．蛋白质分子表面的疏水基团相互排斥E．蛋白质分子中的肽键

[单选题]哪项因素有利于溶液中蛋白质的稳定性A．蛋白质溶液浓度低B．蛋白质溶液中有“布朗运动”C．反复冻融D．蛋白质表面的水化膜E．调节溶液pH到等电点

[单选题]40克NaOH溶液在120克水中，所得溶液的质量百分比浓度为（）。A .50%B .33.3%C .25%D .20%

[单选题]大豆中蛋白质含量丰富，其蛋白质含量可达大豆的百分之几？（）A.30%B.40%C.50%D.60%

[单选题]蛋白质溶液的稳定因素是A．蛋白质溶液的黏度大B．蛋白质在溶液中有"布朗运动"C．蛋白质分子表面带有水化膜和同种电荷D．蛋白质溶液有分子扩散现象E．蛋白质分子带有电荷

[判断题] 溶质的质量占全部溶液质量的百分比表示的溶液的浓度叫溶液质量百分浓度。A . 正确B . 错误