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[试题]

家畜的肌肉组织在肉体中约占()。

A．20%～30%

B．30%～40%

C．50%～60%

D．70%～80%

参考答案与解析：

相关试题

家畜肉的组织结构结缔组织、肌肉组织、脂肪组织、（）

[填空题] 家畜肉的组织结构结缔组织、肌肉组织、脂肪组织、（）

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    • 家畜的胃俗称“肚子”，胃壁的肌肉组织是（）。

    [单选题]家畜的胃俗称“肚子”，胃壁的肌肉组织是（）。A . 横纹肌B . 平滑肌C . 心肌D . 结缔组织

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    • 家畜下列哪个部位的肌肉组织品质较差（）。

    [单选题]家畜下列哪个部位的肌肉组织品质较差（）。A . 背部B . 臀部C . 腹部D . 腿部

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    • （）约占0.1%~1%，它决定肌肉组织的PH值。

    [单选题]（）约占0.1%~1%，它决定肌肉组织的PH值。A .糖原B .脂类C .磷脂D .乳酸

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    • 肌肉组织

    [名词解释] 肌肉组织

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    • 家畜肉的结缔组织占肉体的()。

    [试题]家畜肉的结缔组织占肉体的()。A．4%～7%B．9%～11%C．13%～15%D．17%～19%

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    • 肌肉组织分为______。

    [单选题]肌肉组织分为______。A．四肢肌和躯干肌B．随意肌和非随意肌C．四肢肌和内脏肌D．运动肌和非运动肌

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    • 猪的臀部肌肉组织主要分布在（）。

    [单选题]猪的臀部肌肉组织主要分布在（）。A.腰椎与尾椎之间B.后腿的下部C.腰椎的上侧D.尾椎的两侧

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    • 猪的臀部肌肉组织主要分布在（）。

    [单选题]猪的臀部肌肉组织主要分布在（）。A.腰椎与尾椎之间B.后腿的下部C.腰椎的上侧D.尾椎的两侧

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    • 猪的臀部肌肉组织主要分布在（）。

    [单选题]猪的臀部肌肉组织主要分布在（）。A.腰椎与尾椎之间B.后腿的下部C.腰椎的上侧D.尾椎的两侧

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    • 家畜的肌肉组织在肉体中约占()。