A.5.71
B.5.83
C.5.95
D.6.25
E.6.31
[单选题]大豆蛋白质的换算系数是A.5.71B.5.83C.5.95D.6.25E.6.31
[单选题]大豆蛋白质的换算系数是()A . 5.71B . 5.83C . 5.95D . 6.25E . 6.31
[单选题]大豆蛋白质的换算系数是()。A . 5.71B . 5.83C . 5.95D . 6.25E . 6.31
[单选题]优质蛋白的主要来源是( )A.动物B.大豆蛋白质C.乳类D.新鲜蔬菜E.小麦
[单选题]一般食物的蛋白质换算系数为A.5.85B.6.05C.6.25D.6.45E.6.00
[单选题]下列属于优质蛋白质的是A.花生蛋白B.葵子蛋白C.棉籽蛋白D.大豆蛋白E.燕麦蛋白
[单选题]优质蛋白主要来源于( )A.动物B.大豆蛋白质C.乳类D.新鲜蔬菜E.小麦
[单选题]可作为参考蛋白的食物蛋白质是A.鱼肉蛋白B.鸡蛋蛋白C.大豆蛋白D.牛肉蛋白E.酪蛋白
[问答题] 大豆中蛋白质的特点,制成的大豆蛋白质有几类?
[单选题]由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数是A.6.75B.6.15C.6.25D.6.55E.以上都不是