A.传热快
B.汤液色泽不佳
C.煎制时与中药所含多种成分发生化学反应
D.化学性质不稳定,易氧化
E.药液带有铁锈,引起恶心、呕吐
[单选题]不宜用铁锅煎药错误的说法是( )。A.传热快B.化学性质不稳定,易氧化C.煎制时与中药所含多种成分发生化学反应D.汤液色泽不佳E.药液带有铁锈,引起恶心、呕吐
[单选题]下列不宜用铁锅煎药的说法中,错误的是A.传热快B.汤液色泽不佳C.煎制时与中药所含多种成分发生化学反应D.化学性质不稳定,易氧化E.药液带有铁锈,引起
[单选题]不宜用铁锅煎药错误的说法是()。A.传热快B.化学性质不稳定,易氧化C.煎制时与中药所含多种成分发生化学反应D.汤液色泽不佳E.药液带有铁锈,引起恶心
[单选题]下列关于中药的煎煮,说法错误的是A.解表药宜用文火快煎B.煎药器具最好用陶瓷器皿中的砂锅、砂罐C.煎一般药宜先武火后文火D.一剂药一般可煎三次,最少应煎两次E.汤剂煎减后应榨渣取汁
[填空题] 煎是用平锅()传热熟制方法。
[单选题]煎药时钩藤与肉桂均要A.先煎B.后下C.包煎D.另煎E.烊化
[单选题]下列中药煎煮方法,错误的是( )A.煎药前先用清水将药材浸泡20~30分钟B.煎煮时间因药性而有不同C.遵循先武火后文火D.解表药不能久煎E.热性病者,煎取的药量稍少
[单选题]在下列熟制方法中,属于二维传热的是()。A.煮B.煎C.炸D.烤
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 煎制时需要包煎的中药是()。A . 沉香B . 滑石C . 龟甲胶D . 枸杞子E . 黄连
[单选题]煎制时需要包煎的中药是A.沉香B.滑石C.龟甲胶D.枸杞子E.黄连