在烘烤中，若干球温度（），烟叶易烤红。

[判断题] 干筋期，干球温度过高，易出现烤红。A . 正确B . 错误

[判断题] 烤片机干燥区烘烤温度过高，易导致烟叶卷曲、颜色加深、香气下降，出现潮红、烤红、枯焦现象。A . 正确B . 错误

[单选题]烟叶烘烤时，起点温度太高，易导致烟叶（）。A .烤红B .挂灰C .青尖D .蒸片

[单选题]含水量小的烟叶烘烤时，干球温度宜（），升温速度慢。A .高B .较低C .较高D .越高越好

[单选题]烘烤中，烟叶变黄过度，易导致烟叶（）。A .挂灰，光泽灰暗，烤糟B .挂灰，烤青，烤红C .蒸片，烤青，烤红D .烤青，蒸片，光泽灰暗

[单选题]烟叶在烘烤中，若点火后（），易导致底棚烟叶烤青。A .升温过快B .升温过慢C .湿度过大D .排湿不够

[单选题]湿球温度超过（）℃，将导致烟叶烤红和大量香气物质的散失。A .45B .43C .46D .40

[填空题] 烘烤的定色期若烟叶水分小时，烘烤特性好的烟叶，湿球温度控制在（）的水平。

[单选题]烤红烟产生于烘烤的（）。A .变黄期B .定色前期C .定色后期D .干筋期

[多选题] 烤红烟是在烘烤过程中（）条件下形成的A . 干筋期不适当的高温高湿B . 在定色期炕内温度过高C . 定色后期特别是千筋期，烤房内湿球温度超过43℃D . 湿球温度的掌握和排湿速度的控制不协调