[单选题]
蛋白质食品发生腐败变质时最敏感可靠的鉴定指标是（）。
A . 微生物指标
B . 化学指标
C . 物理指标
D . 感官指标
E . 实验室指标
参考答案与解析：
-
相关试题
-
鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是（）
-
[单选题]鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是（）A . 感官指标B . 物理指标C . 化学指标D . 微生物指标E . 免疫学指标
- 查看答案
-
鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是（）。
-
[单选题]鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是（）。A . 感官指标B . 物理指标C . 化学指标D . 微生物指标E . 免疫学指标
- 查看答案
-
鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是
-
[单选题]鉴定蛋白质类食品腐败变质最为敏感的指标是A.感官指标B.物理指标C.化学指标D.微生物指标E.免疫学指标
- 查看答案
-
含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为( )。
-
[单选题]含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（ ）。
- 查看答案
-
含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（）。
-
[单选题,A2型题,A1/A2型题] 含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（）。A . 感官指标B . 微生物指标C . 化学指标D . 物理指标E . 实验室指标
- 查看答案
-
含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（ ）。
-
[单选题]含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（ ）。A.感官指标B.微生物指标C.化学指标D.物理指标E.实验室指标
- 查看答案
-
含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（ ）。
-
[单选题]含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（ ）。A.感官指标B.微生物指标C.化学指标D.物理指标E.实验室指标
- 查看答案
-
含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（ ）。
-
[单选题]含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（ ）。A.感官指标B.微生物指标C.化学指标D.物理指标E.实验室指标
- 查看答案
-
含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（ ）。
-
[单选题]含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（ ）。A.感官指标B.微生物指标C.化学指标D.物理指标
- 查看答案
-
含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（）。
-
[单选题]含蛋白质丰富的食物发生腐败变质最敏感和最可靠的鉴定指标为（）。A.感官指标B.微生物指标C.化学指标D.物理指标
- 查看答案
