某食堂午餐供应凉拌兔肉，食用凉拌兔肉的人，进餐后不久，陆续出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发烧（体温多在38℃—40℃之间）等症。病人经及时抢救治疗，于2—3天内先后痊愈。请你分析事故原因，并应从哪些方面采取预防措施？

[单选题,A2型题,A1/A2型题] 某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（）。A . 沙门氏菌属食物中毒B . 副溶血性弧菌食物中毒C . 肉毒梭菌食物中毒D . 葡萄球菌肠毒素食物中毒E . 变形杆菌属食物中毒

[单选题]某食堂数十名职工在进餐后6~12小时，陆续出现呕吐、腹痛、腹泻，大便为黄绿色样便，并伴有发热，肥达试验反应阳性，可确定（）。A . 变形杆菌食物中毒B . 金黄色葡萄球菌食物中毒C . 沙门菌食物中毒D . 肉毒中毒

[主观题]兔肉和芹菜同时食用会脱发。此题为判断题(对，错)。

[单选题]具有利五脏，通经脉的是( )。A．荷叶茯苓粥B．凉拌莴笋C．奶油冬瓜球D．兔肉健脾汤

[单选题]某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（　　）。A.沙门氏菌属

[单选题]某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（　　）。A.沙门氏菌属

[单选题]某厂公共食堂，员工食用凉拌熟食3h后出现腹痛、腹泻、头痛、恶心、呕吐等症状，并发现有一位厨师的手指有化脓性伤口。该厂员工可能是（　　）。A.沙门氏菌属

[单选题]某学校中学生中午均在该校饭堂就餐，下午陆续出现恶心、上腹痛和腹泻，以呕吐最为显著，无明显发热，部分学生到医院检查，发现外周血WBC（10～12）×10，N75%～87%。考虑诊断细菌性食物中毒，最可能引起中毒的细菌是（）A . 金黄色葡萄球菌B . 嗜盐菌C . 沙门菌D . 肉毒杆菌E . 副溶血弧菌

[单选题]某中学几十名学生在食用餐厅海鲜6小时后，陆续出现腹痛、腹泻，大便为水样便或血水样便，体温37.5～39.2℃。最可能的诊断是A．坏死性肠炎B．葡萄球菌肠毒素食物中毒C．霍乱D．沙门菌食物中毒E．副溶血性弧菌食物中毒

[单选题]某小学学生100多人在学校食堂进食中餐，5小时后其中50多人陆续出现头晕、腹痛、恶心、呕吐、腹泻主要是黄绿色水样便，一日数次至十余次。腹痛多在上腹部，伴有压痛，体温在38～40℃。根据以上症状判断本次食物中毒最可能的致病因子为（）A . 沙门菌B . 金黄色葡萄球菌C . 副溶血性弧菌D . 变形杆菌E . 蜡样芽孢杆菌