影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有（）
A . 化合物的种类与结构
B . 食物的加工与烹调方法
C . 化合物的剂量与摄入途径
D . 动物的种类
E . 以上都是
参考答案与解析：
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影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有
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[单选题]影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有A.化合物的种类与结构B.食物的加工与烹调方法C.化合物的剂量与摄入途径D.动物的种类E.以上都是
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影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有（）。
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[单选题]影响N-亚硝基化合物致癌作用的因素有（）。A . 化合物的种类与结构B . 食物的加工与烹调方法C . 化合物的剂量与摄入途径D . 动物的种类E . 以上都是
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N-亚硝基化合物包括（）
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[多选题]N-亚硝基化合物包括（）A.N-羟基化合物B.苯并(a)芘C.N-亚硝胺D.N-亚硝酰胺E.杂环胺
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N-亚硝基化合物包括（）
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[多选题] N-亚硝基化合物包括（）A .N-羟基化合物B .苯并A.芘C .N-亚硝胺D . D.N-亚硝酰胺E .杂环胺
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N-亚硝基化合物特性：（）。
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[单选题,A2型题,A1/A2型题] N-亚硝基化合物特性：（）。A . 可在人体内合成B . 是强致癌物C . 通过胎盘、乳汁使子代发生肿瘤D . 加热煮沸时可促进其分解E . 以上都是
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N-亚硝基化合物包括（）
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[多选题]N-亚硝基化合物包括（）A.N-羟基化合物B.苯并(a)芘C.N-亚硝胺D.N-亚硝酰胺E.杂环胺
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N-亚硝基化合物特性（ ）。
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[单选题]N-亚硝基化合物特性（ ）。A.可在人体内合成B.是强致癌物C.通过胎盘、乳汁使子代发生肿瘤D.加热煮沸时可促进其分解E.以上都是
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N-亚硝基化合物特性（ ）。
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[单选题]N-亚硝基化合物特性（ ）。A.可在人体内合成B.是强致癌物C.通过胎盘、乳汁使子代发生肿瘤D.加热煮沸时可促进其分解E.以上都是
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N-亚硝基化合物特性（ ）。
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[单选题]N-亚硝基化合物特性（ ）。A.可在人体内合成B.是强致癌物C.通过胎盘、乳汁使子代发生肿瘤D.加热煮沸时可促进其分解E.以上都是
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对N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是（ ）。
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[单选题]对N-亚硝基化合物致癌作用有抵抗力的动物是（ ）。A.豚鼠B.猫C.黑舌狗D.猴E.尚未发现
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