[单选题,A2型题,A1/A2型题]

下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素()

A . 蛋白酶抑制剂

B . 抗生物素

C . 皂苷

D . 植酸

E . 植物红细胞凝集素

参考答案与解析:

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下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素

[单选题]下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素A.蛋白酶抑制剂B.抗生物素C.皂苷D.植酸E.植物红细胞凝集素

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  • 下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素()。

    [单选题]下列哪一项是生蛋清中的抗营养因素()。A . 蛋白酶抑制剂B . 抗生物素C . 皂苷D . 植酸E . 植物红细胞凝集素

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  • 下列哪一项不是豆类的抗营养因素

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  • 下列哪一项不是豆类的抗营养因素

    [单选题]下列哪一项不是豆类的抗营养因素A.蛋白酶抑制剂B.豆腥味C.胀气因子D.植酸E.β-硫代葡萄糖苷

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  • 下列哪一项不是豆类的抗营养因素

    [单选题]下列哪一项不是豆类的抗营养因素A.蛋白酶抑制剂B.豆腥味C.胀气因子D.植酸E.β-硫代葡萄糖苷

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  • 豆类的抗营养因素不包括下列哪一项()

    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 豆类的抗营养因素不包括下列哪一项()A . 蛋白酶抑制剂B . 抗生物素C . 皂苷D . 植酸E . 植物红细胞凝集素

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  • 豆类的抗营养因素不包括下列哪一项()。

    [单选题]豆类的抗营养因素不包括下列哪一项()。A . 蛋白酶抑制剂B . 抗生物素C . 皂甙D . 植酸E . 植物红细胞凝集素

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