醇化时间也与环境温度有关，在年均气温偏高的地区，烟叶醇化所需的时间相应较短。

[单选题]烟叶醇化需要的时间和( )因素有关。A．烟叶化学成分B．环境温度C．烟叶水分D．以上都不对

[单选题]烟叶在自然醇化过程中，环境温度最好在（）左右，相对湿度在（）左右。A . 35℃，60％---65％B . 20℃，65%以上C . 20℃，55％以下D . 20℃，60％---65％

[名词解释] 烟叶醇化

[多选题] 烟叶醇化需要的时问和（）因素有关．A . 烟叶化学成分B . 环境温度C . 烟叶水分D . 以上都不对

[多选题] 下列关于烟叶醇化所需要的时问的说法正确的是（）A . 气温偏高的地区，烟叶醇化所需的时间相应较短B . 烟叶水分越高，醇化发酵的速度越快C . 环境湿度越大，醇化速度越快D . 以上说法都不正确

[多选题] 下列关于烟叶醇化说法正确是（）A . 烟叶内干物质损耗越多醇化效果越好B . 烟叶醇化过程中会发生MAillArD反应C . 烟叶醇化后香气得到改善D . 发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈

[单选题]下列关于烟叶醇化的说法，（）是正确的。A . 干物质损耗越多烟叶醇化越好B . 烟叶储存时间越长，醇化越好C . 发热量愈大烟叶醇化效果越好D . 发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈

[单选题]烟叶自然醇化适宜的含水量为（）。A . 8％～9％B . 9％～10％C . 10％～13％D . 13％～14％

[多选题] 下列关于烟叶醇化的说法，（）是不正确的A . 干物质损耗越多烟叶醇化越好B . 烟叶储存时间越长，醇化越好C . 发热量愈大烟叶醇化效果越好D . 发热量愈大时烟叶的质量变化愈猛烈

[单选题]香料烟堆积醇化时，叶片水分含量应达（）%A .9—10B .13—14C .16—18D .18—20