A .碱化蒸馏
B .有机物转变为无机物
C .有机氮转变为无机氨
D .加硫酸铜催化
[单选题]有机物中氮的测定,通常是将有机物中的氮转化为N2或NH3的形式,然后用()测定N2,用()测定NH3,从而计算有机物中氮的百分含量。①容量法;②分光光度法;③气量法;④气相色谱法。A . ①③②④B . ②③①④C . ③①②④D . ②①③④
[判断题] 凯氏定氮法测定食品中蛋白质含量的基本过程是:消化、蒸馏、吸收和滴定。A . 正确B . 错误
[单选题]凯氏定氮法测定粗蛋白是用()破坏有机物消煮试样的。A .浓硫酸B .甲酸C .磷酸D .硫酸
[单选题]为测定有机物,采集水样多选用A.塑料瓶B.啤酒瓶C.药瓶D.玻璃瓶E.以上都不对
[单选题]凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()使有机物分解。A .盐酸B .硝酸C .硫酸D .混合酸
[单选题]聚乙烯贮样容器不宜贮存测定有机物和()的水样。A .痕量汞B .铜C .铅D .镉
[单选题]凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化,加()酸,使有机物溶解。A . 盐B . 硝C . 硫D . 磷
[单选题]用福尔哈德法测定有机物中Cl-时,宜加入硝基苯,其作用是:()A . 将沉淀包住,以免部分的Cl-由沉淀转入溶液B . 减小AgCl的溶解度C . 催化作用D . 指示剂
[单选题]哪种方法可用于测定有机物的样品预处理A.干灰化法B.酸消解法C.微波消解法D.低温灰化法E.溶剂萃取法
[单选题]哪种方法可用于测定有机物的样品预处理A.干灰化法B.酸消解法C.微波消解法D.低温灰化法E.溶剂萃取法