测量游离脂肪酸含量的指标是（）。

[单选题]转运游离脂肪酸的是（）A . 免疫球蛋白B . 肌红蛋白C . O脂蛋白D . 铜蓝蛋白E . 清（白）蛋白

[单选题]转运游离脂肪酸的是A．免疫球蛋白B．肌红蛋白C．O脂蛋白D．铜蓝蛋白E．清（白）蛋白

[单选题]转运游离脂肪酸的是（）。A . 免疫球蛋白B . 肌红蛋白C . 脂蛋白D . 铜蓝蛋白E . 清（白）蛋白

[单选题]转运游离脂肪酸的是A．B．C．D．E．

[单选题]游离脂肪酸的英文缩写是A.LDLB.FFAC.LPLD.HDLE.LCAT

[单选题]游离脂肪酸的英文缩写是（）A . LDLB . FFAC . LPLD . HDLE . LCAT

[单选题]乳脂中的饱和脂肪酸含量为（）。饱和脂肪酸含量为34%A.23%B.34%C.48%D.66%

[单选题]乳脂中的饱和脂肪酸含量为（）。饱和脂肪酸含量为34%A.23%B.34%C.48%D.66%

[单选题]表示油中游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量多少的是（）A . 酸值B . 碘值C . 皂化值D . 水值E . 碱值

[单选题]牛脂中的不饱和脂肪酸含量为（）。饱和脂肪酸含量为52%A.23%B.38%C.48%D.59%