[名词解释] 吸湿等温线
[名词解释] 水分的吸附等温线(MSI)
[判断题] 同一种纤维的吸湿等温线与放湿等温线相重合。A . 正确B . 错误
[问答题] 纤维吸湿等温线的特征如何?试用吸湿机理说明之。
[多选题] 下列属于食品或食品原料吸湿等温线的曲线有()A . “S”型B . “L”型C . “Y”型D . “J”型
[问答题] 为什么棉纤维的吸湿等温线呈反S形?
[名词解释] 等温线
[名词解释] 吸附等温线
[问答题] 何谓吸附等温线?常见的吸附等温线有哪几种形式?
[名词解释] 放湿等温线