滴定法测定方便面过氧化值时，测定结果以每（）油脂中含过氧化物克表示。

[填空题] 比色法测定方便面过氧化值时，试样中的过氧化物将（）铁离子氧化成（）铁离子，三价铁离子与硫氰酸盐反应生成橙红色硫氰酸铁配合物。

[单选题]糕点所含油脂中过氧化值的测定原理是用标准硫代硫酸钠滴定油脂中过氧化物与（）反应析出来的碘来检测分析的。A .碘化钾B .碘酸钾C .碘化氢D .草酸

[单选题]有机过氧化物、金属过氧化物着火时，可用（）扑救。A . A：水B . B：泡沫灭火剂C . C：砂土或干粉

[单选题]有机过氧化物、金属过氧化物着火时，可用_____扑救。A . 水B . 泡沫灭火剂C . 砂土或干粉

[单选题]有机过氧化物、金属过氧化物着火时，可用____扑救。A . 水B . 泡沫灭火剂C . 砂土或干粉

[判断题] 有机过氧化物、金属过氧化物着火时，可用水进行扑救。A . 正确B . 错误

[名词解释] 过氧化物的半衰期

[判断题] 过氧化钠、过氧化钾等活泼金属的过氧化物起火，可以用水扑救。（）A . 正确B . 错误

[判断题] 过氧化钠、过氧化钾等活泼金属的过氧化物起火，可以用水扑救。A . 正确B . 错误

[单选题]过氧化值的测定滴定终点为（）。A .溶液显出蓝色B .浅黄色C .兰色消失D .溶液显红色