晶体蛋白含量可高达（），比人体任何器官组织的蛋白质含量都要（）。

[单选题]螺旋藻的蛋白质含量可高达。（）A .20%～30%B .30%～40%C .60%～70%D .80%～90%

[单选题]大豆中优质蛋白质含量高达（）。A . 10％B . 20％C . 40％D . 60％

[单选题]大豆中优良蛋白质含量高达（）。A.10%B.20%C.40%D.60%

[单选题]大豆中优良蛋白质含量高达（）。A.10%B.20%C.40%D.60%

[单选题]牛乳蛋白质含量比母乳的蛋白质含量（ ）。A．高数倍B．稍高C．低许多D．稍低

[主观题]鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄。（ ）此题为判断题(对，错)。

[判断题]鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄。（　　）A.对B.错

[判断题]鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄。（）A.对B.错

[判断题]鸡蛋中蛋白质的含量丰富，蛋白中蛋白质的含量高于蛋黄。（）A.对B.错

[单选题]人体血浆中含量最多的蛋白质是（）A .清蛋白B .α1球蛋白C .α2球蛋白D . D.γ球蛋白E .β球蛋白