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[名词解释]

酸菜花

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    [单选题]亚硝酸盐属剧毒类化学物质，如酸菜中就含有一定量的亚硝酸盐，吃酸菜时最好吃一些（），可减少亚硝酸盐的危害。A . 绿色食品B . 新鲜蔬菜C . 各种杂粮D . 富含维生素C的水果

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