经常有不法商贩用甲醛、硼酸等物质处理水产品，其原因是：（）

[单选题]经常有不法商贩用甲醛、硼酸等物质处理水产品，其原因是( )。A．可以使含水量提高从而增重B．让肉质更好C．增加营养D．防腐，使卖相更好看

[问答题,论述题] 水产品的风味物质？

[单选题]在对水产品进行加工前，必须清楚地知道水产品有哪些( )的方法，水产品将用作什么用途。A．合理用料B．定型加工C．精细加工D．初步加

[判断题] 水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。（）A . 正确B . 错误

[判断题]水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。（　　）A.对B.错

[判断题]水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。（　　）A.对B.错

[判断题]水产品产量包括人工养殖的水产品和天然生长的水产品的捕捞量。()A.对B.错

[名词解释] 绿色水产品

[名词解释] 有机水产品

[单选题]注意水产品（）的整齐与美观，是水产品初步加工的基本要求。A .成形B .形态C .形状D .规格