在辐射传热过程中，如果A=1，表明物体为（）。

[判断题] “广东烧鹅”在烹制加热过程中只用辐射传热。A . 正确B . 错误

[单选题]在传热过程中，α被称为（）。A . 给热系数B . 导热系数C . 传热系数D . 污垢热阻

[判断题] 传热过程中，传热面越大，两物体(流体)温度相差越大，传热能力也越大。A . 正确B . 错误

[判断题] 当物体的温度降到零度时，物体的辐射传热过程也就终止了。（）A . 正确B . 错误

[填空题] 在传热过程中（）是传热的基本条件，是传热的（）。

[问答题] 什么是稳定传热过程？连续生产过程中的传热是否属于稳定传热过程？

[单选题]在稳定传热过程中，温度的变化是（）A . 仅随位置变，不随时间变B . 仅随时间变，不随位置变C . 既随时间变也随位置变D . 既不随位置变也不随时间变

[单选题]在稳定传热过程中，温度的变化是（）。A . 仅随位置变，不随时间变B . 仅随时间变，不随位置变C . 既随时间变也随位置变D . 既不随位置变也不随时间变

[单选题]热量由物体高温部分向低温部分传热过程为（）过程。A .热量交换B .对流传热C .辐射传热D .导热传热

[单选题]成品加热过程中的液体传热介质主要是以（）、油为传热介质。A . 粉为传热介质B . 蛋为传热介质C . 水为传热介质D . 糖为传热介质