[判断题]

糖能提供酵母生活和繁殖的营养物质。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析:

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糖能促进酵母繁殖,但糖的含量超过( )时,会使酵母发酵受到抑制。

[主观题]糖能促进酵母繁殖,但糖的含量超过( )时,会使酵母发酵受到抑制。A.10%B.8%C.6%D.4%

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  • 糖能提供酵母生活和繁殖的营养物质。