物料中的水分含量与干燥时间的关系是什么？

[单选题]干燥物料中，结合水分与非结合水分的划分与（）有关。A.空气的状态B.物料的性质C.临界含水量D.空气的状态和物料的性质

[单选题]第 111 题 干燥速率与物料中湿含量无关的干燥过程属于（　　）

[主观题]用加热去除物料中水分的方法称为干燥。()此题为判断题(对，错)。

[单选题]干燥时，湿物料中不能除去的水分是（）A . 结合水B . 非结合水C . 平衡水分D . 自由水分E . 毛细管中水分

[单选题]干燥速率近似地与物料中湿含量成正比的干燥过程（ ）

[主观题]干燥可除去物料中的自由水分和平衡水分。( )此题为判断题(对，错)。

[填空题] 水分含量高的浆状物料的干燥可选用（）干燥设备。

[单选题]第 110 题 物料中湿含量小于临界湿含量时的干燥过程属于（　　）

[单选题]干燥是依靠热能用（）的方法脱除物料中水分的过程A .蒸发B .对流C .辐射

[多选题]食品湿物料中水分与物料结合有()形式。A.结晶水B.机械结合水C.物理结合水D.化学结合水E.自由水