中国十大名茶包括西湖龙井，洞庭碧螺春（苏州洞庭东西山），黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，太平猴魁。

[判断题]江西九江庐山所产的“庐山云雾茶”被列为中国十大名茶之一。（　）A.对B.错

[填空题] 以采细嫩芽叶为对象的名优茶，有杭州西湖龙井、江苏洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、贵州（）等。

[单选题]庐山云雾茶属于（）外形名茶。A . 扁形B . 片形C . 曲条形D . 兰花形

[单选题]西湖龙井、洞庭碧螺春等名贵细嫩的茶叶宜用（）开水冲泡。A .滚沸B .60～70℃C .75～80℃

[单选题]碧螺春产于（）省洞庭东、西山。A . 湖北B . 江苏C . 湖南D . 江西

[问答题] 列举中国十大名茶：

[单选题]十大名茶中的君山银针属于六大茶类中的（）。A.红茶B.绿茶C.青茶D.黄茶

[多选题] 属于中国十大名茶的有（）A . 西湖龙井B . 黄山毛峰C . 六安瓜片D . 信阳毛尖E . 君山银针

[填空题] 洞庭碧螺春，产于江苏（）太湖的洞庭东西二山。

[单选题]庐山云雾茶外销市场以（）为主。A .日本B .港澳地区及欧美C .非洲D .南美洲