下列哪组物质混合食用具有蛋白质互补作用？（）

[单选题]食物蛋白质的互补作用是指A．糖与蛋白质混合食用，提高营养价值B．脂肪与蛋白质混合食用，提高营养价值C．几种蛋白质混合食用，提高营养价值D．糖、脂肪、蛋白质混合食用，提高营养价值E．用糖、脂肪代替蛋白质的营养作用

[单选题]蛋白质的互补作用指的是( )。A．糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用B．糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用C．几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用D．脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用E．用糖和脂肪代替蛋白质的作用

[单选题]蛋白质的互补作用是指A．糖和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用B．脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的生理价值作用C．几种营养价值低的蛋白质混合食用，提高食物的营养价值作用D．糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，提高食物的生理价值作用E．用糖和脂肪代替蛋白质的作用

[单选题,案例分析题] 大米和大豆混合食用，可提高其蛋白质的生物价。大米和大豆混合食用时，发挥了互补作用的氨基酸是（）A .亮氨酸和异亮氨酸B . 苯丙氨酸和色氨酸C . 蛋氨酸和赖氨酸D . 赖氨酸和苯丙氨酸E . 苏氨酸和色氨酸

[单选题]发挥食物蛋白质互补作用时，数种食物( )食用最好。A．隔日B．同时C．间隔4小时以上D．不同时

[单选题]可以起到蛋白质互补作用的混合膳食是（ ）A．大米与小米同时食用B．大豆制品与米饭同时食用C．牛肉与猪肉同时食用D．米饭与蔬菜同时食用

[单选题]蛋白质的营养互补作用是指A．糖和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值B．脂肪和蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值C．几种营养价值较低的蛋白质混合食用，以提高食物的营养价值D．糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用，以提高食物的营养价值E．用糖和脂肪代替蛋白质的营养作用

[主观题]豆类蛋白还有较多赖氨酸，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用。()

[判断题] 豆类蛋白还有较多赖氨酸，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用A . 正确B . 错误

[名词解释] 蛋白质互补作用