[单选题,B1型题] 分解时，经酪氮酸进一步代谢的氨基酸是（）A . 亮氨酸B . 苯丙氨酸C . 蛋氨酸D . 甘氨酸E . 精氨酸
[单选题,A1型题] S-腺苷蛋氨酸（SAM）的重要作用是（）A . 生成蛋氨酸B . 合成四氢叶酸C . 生成腺嘌呤核苷D . 提供甲基E . 合成同型半胱氨酸
[单选题,A1型题] 蛋白质生理价值的高低主要取决于（）A . 氨基酸的种类B . 必需氨基酸的种类C . 必需氨基酸的数量D . 氨基酸的数量E . 必需氨基酸的种类、数量及比例
[单选题,B1型题] 脱羧后能生成γ-氨基丁酸的是（）A . 组氨酸B . α-酮戊二酸C . 谷氨酸D . 天门冬氨酸E . 酪氨酸
[单选题,B1型题] 尿素合成中，直接作为供氨体的是（）A . 组氨酸B . α-酮戊二酸C . 谷氨酸D . 天门冬氨酸E . 酪氨酸
[填空题] 主视图从尺寸来说，是反映物体的（）；从方位来说，是反映物体各部分的（）位置关系。
[判断题] 氨甲酰磷酸可以合成尿素和嘌呤。A . 正确B . 错误
[单选题]蛋白质的生物学价值高低主要取决于蛋白质（）A . 所含必需氨基酸的含量和比值B . 所含氨基酸的数量C . 表观消化率D . 净利用率E . 真消化率
[单选题]GPT（ALT）活性最高的组织是：（）A . 心肌B . 脑C . 骨骼肌D . 肝E . 肾
[判断题] 尿素的N原子分别来自谷氨酰胺和天冬氨酸。A . 正确B . 错误
[单选题]嘌呤核苷酸循环脱氨基作用主要在哪些组织中进行？（）A . 肝B . 肾C . 脑D . 肌肉E . 肺
[单选题]二氨基一羧基的碱性氨基酸是（）A . 苯丙氨酸B . 丝氨酸C . 赖氨酸D . 亮氨酸E . 苏氨酸
[判断题] 磷酸吡哆醛只作为转氨酶的辅酶。A . 正确B . 错误
[单选题]骨骼与心肌细胞中的脱氨基方式是（）A . 甲硫氨酸循环B . 嘌呤核苷酸循环C . γ谷氨酰基循环D . 鸟氨酸循环E . 丙氨酸葡萄糖循环
[判断题] 半胱氨酸和甲硫氨酸都是体内硫酸根的主要供体。A . 正确B . 错误
[单选题]蛋白质的生物学价值最高的食物是（）A . 玉米B . 鸡蛋C . 生黄豆D . 鱼E . 大米
[单选题]脑中氨的主要代谢去路是（）A . 合成尿素B . 合成丙氨酸C . 合成非必需氨基酸D . 合成谷氨酰胺E . 合成必需氨基酸
[单选题]巨幼红细胞贫血患者，如用维生素（）A . N5N10-CH-FH4B . N5N10-CH2-FH4C . N5-CH-FH4中的FH4D . N10-CHO-FH4中的FH4E . N5-CHNH-FH4中的FH4
[多选题] 一碳单位的主要形式有：（）A . -CH=NHB . -CHOC . -CH2-D . -CH3
[单选题]鸟氨酸循环的限速酶是：（）A . 氨甲酰磷酸合成酶ⅠB . 鸟氨酸氨基甲酰转移酶C . 精氨酸代琥珀酸合成酶D . 精氨酸代琥珀酸裂解酶E . 精氨酸酶
[单选题]下列哪种酶对有多肽链中赖氨酸和精氨酸的羧基参与形成的肽键有专一性（）A . 羧肽酶B . 胰蛋白酶C . 胃蛋白酶D . 胰凝乳蛋白酶
[判断题] 丝氨酸能用乙醛酸为原料来合成。A . 正确B . 错误
[单选题]肌肉组织中氨基酸脱氨基的主要方式是（）A . 转氨基作用B . 氧化脱氨基作用C . 联合脱氨基作用D . 嘌呤核苷酸循环E . 非氧化脱氨基作用
[判断题] 在动物体内，酪氨酸可以经羟化作用产生去甲肾上腺素和肾上腺素。A . 正确B . 错误
[单选题,B1型题] 氨基酸的吸收通过（）A . 甲硫氨酸循环B . 嘌呤核苷酸循环C . γ谷氨酰基循环D . 鸟氨酸循环E . 丙氨酸葡萄糖循环
[单选题]下列关于肽键性质和组成的叙述，正确的是（）A . 由CO和C-COOH组成B . 由Cα1和Cα2组成C . 由Cα和N组成D . 肽键有一定程度双键性质E . 肽键可以自由旋转
[单选题]肌肉中氨的主要代谢去路是（）A . 合成尿素B . 合成丙氨酸C . 合成非必需氨基酸D . 合成谷氨酰胺E . 合成必需氨基酸
[单选题,B1型题] SAM生成过程是（）A . 甲硫氨酸循环B . 嘌呤核苷酸循环C . γ谷氨酰基循环D . 鸟氨酸循环E . 丙氨酸葡萄糖循环