动植物组织中广泛存在转氨酶，需要α-酮戊二酸作为氨基受体，因此它们对与之相偶联的两个底物中的一个底物，即α-酮戊二酸是专一的，而对另一个底物则无严格的专一性。

[单选题]转氨酶中以何种氨基酸与α-酮酸的转氨酶最为重要（）A . 甘氨酸B . 甲硫氨酸C . 丝氨酸D . 组氨酸E . 谷氨酸

[单选题]可经脱氨基作用生成a-酮戊二酸的氨基酸是A．丝氨酸B．天冬氨酸C．谷氨酸D．缬氨酸E．丙氨酸

[单选题]可经脱氨基作用生成α一酮戊二酸的氨基酸是A.丝氨酸B.天冬氨酸C.谷氨酸SXB可经脱氨基作用生成α一酮戊二酸的氨基酸是A．丝氨酸B．天冬氨酸C．谷氨酸D．缬氨酸E．丙氨酸

[单选题]能直接转变为α-酮戊二酸的氨基酸是（）A .天冬氨酸B .丙氨酸C .赖氨酸D . D.谷氨酸

[单选题]经过脱氨基作用可直接生成α-酮戊二酸的氨基酸是（）A . 色氨酸B . 甘氨酸C . 苯丙氨酸D . 酪氨酸E . 谷氨酸

[单选题]经过脱氨基作用可直接生成α-酮戊二酸的氨基酸是A.色氨酸B.甘氨酸C.苯丙氨酸D.酪氨酸E.谷氨酸

[单选题]下列氨基酸中（）可以通过转氨作用生成α-酮戊二酸。A.GluB.AlaC.AspD.Ser

[单选题]下列氨基酸中（）可以通过转氨作用生成α-酮戊二酸。A.GluB.AlaC.AspD.Ser

[单选题]体内广泛存在、活性最高的转氨酶是将氨基酸转移给A．丙酮酸B．谷氨酸C．α-酮戊二酸D．甘氨酸E．草酰乙酸

[单选题]胡萝卜素广泛存在于动植物组织中，如（）A . 奶油、麻油B . 蛋黄、苦瓜C . 胡萝卜、辣椒D . 南瓜、丝瓜