水封式杀菌机水封阀的作用是什么？罐头在水封式杀菌机的锅体内杀菌和冷却模式是什么？

[问答题] 氯化消毒的杀菌机制是什么？

[问答题] 简述隧道式杀菌机的安全操作？

[问答题] 什么是水封？水封的作用是什么？

[单选题]在杀菌机EMERGENCYSTOP代表什么意思（）.A . 停机检查B . 中断生产C . 需要维修D . 紧急停机

[单选题]隧道式杀菌机中，巴氏杀菌单位PU值与杀菌的（）和温度有关A . 压力B . 时间C . PHD . 喷淋水

[单选题]杀菌机热水转换阀是（）。A . Y74B . Y20C . Y61D . Y78

[单选题]杀菌机升温杀菌时间为（）。A . 1200秒B . 1500秒C . 1800秒

[问答题] 罐装食品加压杀菌机为什么采用反压冷却？

[问答题] 紫外线的杀菌机制是什么？

[单选题]在杀菌机中SERVICEMENU代表什么意思（）.A . 杀菌机给中控信号B . 服务菜单C . 杀菌机给无菌罐信号D . 生产准备