怎样布置自助餐的餐台。

[填空题] 自助餐台的设计应注意（）、（）、（）。

[单选题]下列关于自助餐台的布置要求不正确的是哪项（）？A . 自助餐台后方墙上需同时设置不少3条装饰隔板B . 隔板最上层一个放置装饰物，其余放置装饰物和食品皆可。C . 自助餐台装饰物须选用造型美观、色彩明快、结合饮食文化且摆放安全稳妥、便于清洁擦拭、不易破碎损坏的物品。D . 自助餐台后方墙上的装饰隔板建议选用普通透明玻璃作为隔板材料

[单选题]高档自助餐服务中，设座式自助餐要求与（）相同。A . 中餐B . 西餐C . 正餐D . 午茶

[名词解释] 自助餐式福利

[问答题] 自助餐有几种形式？

[填空题] 自助餐炉的清洁标准（）。

[单选题]通常一个自助餐台的食品可招待（）客人。A . 60位B . 80位C . 100位D . 120位

[单选题]自助餐取菜顺序为（）。A . 汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果B . 热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果C . 冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果

[单选题]自助餐取菜顺利为（）。A .汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果B .热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果C .汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果D .冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果

[单选题]自助餐取菜顺利为（）A .汤、冷菜、热菜、点心、甜品、水果B .热菜、汤、冷菜、点心、甜品、水果C .汤、冷菜、点心、热菜、甜品、水果D .冷菜、汤、热菜、点心、甜品、水果