在激励员工的过程中，力度要适中：（）太小起不到激励员工的作用，达不到目的；太大则过犹不及。（）

[判断题] 为了达到激励员工的目的，激励的力度越大越好。（）A . 正确B . 错误

[判断题]目标设置必须满足员工个人的需要，否则就无法提高员工的目标效价，达不到满意的激励效果。（）A.对B.错

[问答题] 在激励厨房员工过程中应遵循哪些原则？

[单选题]激励员工要有足够力度，通过各种有效的激励技巧，达到（）的激励效果。A . 合理适度B . 以小博大C . 理想D . 适宜

[单选题]如果激励对象的行为______达到被奖励和被处罚的界限，则这套激励方法将达不到激励的目的。A．太容易B．不容易C．可以D．有挑战

[单选题]领导以身作则激励员工创造业绩属于厨房员工激励方法中的（）A .荣誉的激励B .感情投资激励C .榜样的激励D .环境气氛激励

[问答题] 什么是员工激励？激励的作用如何？

[单选题]各种激励理论都是互补的，不同的理论可以运用于激励过程中的不同阶段。员工的激励过程是：需求—动机—行为—结果—反馈，管理者若要通过控制员工的行为结果以使员工沿着预定方向来表现行为，则需要利用下面哪一种理论（）A .成就理论B .强化理论C .公平理论D .期望理论

[单选题]在培训激励制度中，对员工激励不包括( )。(A)对员工的激励(B)对培训实施看者的激励(C)对企业的激励(D)对部门及主管的激励

[单选题]在培训激励制度中，对员工激励不包括( )．A．对员工的激励B．对培训实施者的激励C．对企业的激励D．对部门及其主管的激励