食品中水分存在形式有哪些？干燥能去掉哪些水分？

[填空题] 食品中水分的主要存在形式有（），（），（）。

[问答题] 谷物中水分存在的形式和干燥形式。

[问答题] 简述谷物中水分存在的形式和干燥形式？

[问答题] 食品物料中水分的存在形式有几种？

[单选题]用干燥法测定食品中水分，水分主要包括A.自由水和少量挥发性物质B.结合水C.自由水和结合水D.少量挥发性物质E.结合水和少量挥发性物质

[多选题]减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量A.高温易氧化分解B.挥发快C.挥发慢D.含水多E.含水较少

[多选题]减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量A.高温易氧化分解B.挥发快C.挥发慢D.含水多E.含水较少

[多选题] 减压干燥法主要适用于测定哪些食品中的水分含量（）。A . 高温易氧化分解B . 挥发快C . 挥发慢D . 含水多E . 含水较少

[多选题] 下列食品中，哪些须选用减压干燥法侧定其水分含量（）A . 蜂蜜、水果罐头B . 面包、饼干C . 麦乳精、乳粉D . 味精E . 米、面、油脂

[问答题] 在食品中水分以哪几种形式存在？