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[单选题]

蔬菜被称为“碱性食品”的原因是（）

A .蔬菜含有碱性物质

B .蔬菜含有酸性物质，可以和碱性物质发生化学反应

C .蔬菜在体外合适的条件下，可生成碱性物质

D .蔬菜在体内的最终代谢产物呈碱性

参考答案与解析：

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