当前位置： 找题吧 >  食品工艺学 食品科学技术
[名词解释]

罐头食品(Canned Food/Tinned Food)

参考答案与解析：

相关试题

罐头食品

[名词解释] 罐头食品

  • 查看答案

    • 罐头食品杀菌通常以（）做为杀菌对象，以防止罐头食品中毒。

    [填空题] 罐头食品杀菌通常以（）做为杀菌对象，以防止罐头食品中毒。

  • 查看答案

    • 食品生物技术（food biotechnology）

    [名词解释] 食品生物技术（food biotechnology）

  • 查看答案

    • 何谓罐头食品杀菌？

    [问答题] 何谓罐头食品杀菌？

  • 查看答案

    • Is the food in fast food restaurants alw

    [单选题]Is the food in fast food restaurants always ready before the customers order it?A．Yes，it is．B．N0，it is seldom ready．C．Yes，it is cooked to order．D．N0，not always，but usually．

  • 查看答案

    • 罐头食品有哪些特点？

    [问答题] 罐头食品有哪些特点？

  • 查看答案

    • 氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求( )氢离子浓度低的罐头食品。

    [单选题]氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求（ ）氢离子浓度低的罐头食品。A．高于B．等于C．低于D．大于等于

  • 查看答案

    • 氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求（）氢离子浓度低的罐头食品。

    [单选题]氢离子浓度高的罐头食品的杀菌温度要求（）氢离子浓度低的罐头食品。A .高于B .等于C .低于D . D.大于等于

  • 查看答案

    • 罐头食品保藏应采用

    [单选题]罐头食品保藏应采用A．腌渍保藏B．高温杀菌法C．巴氏消毒法D．熏制法E．辐射保藏法

  • 查看答案

    • 罐头食品保藏应采用( )。

    [单选题]罐头食品保藏应采用（ ）。A．盐渍保藏B．高温杀菌法C．巴士消毒法D．熏制法

  • 查看答案

    • 罐头食品(Canned Food/Tinned Food)