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[单选题]

乳化剂的破乳机理是（）。

A . 反相乳化作用、反离子作用、“润湿”和“渗透”作用

B . 正相吸附作用、反离子作用、“润湿”和“渗透”作用

C . 正相吸附作用、反相乳化作用。“润湿”和“渗透”作用

D . 正相吸附作用、反相乳化作用、反离子作用、“润湿”和“渗透”作用

参考答案与解析：

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