菜汤上浮着一层油会使菜汤凉的更慢。

[单选题]菜汤的分发应做到（）。A . 搅拌均匀后分发B . 不搅拌就分发C . 分发时先盛稀汤D . 分发时先捞固体

[单选题]开始添加菜汤的月龄是A．0.5个月B．1～3个月C．4～6个月D．7～9个月E．10～12个月

[单选题]开始添加菜汤的月龄是A.0.5个月B.1～3个月C.4～6个月D.7～9个月E.10～12个月

[单选题]开始添加菜汤的月龄一般是（ ）

[单选题]添加水果汁、青菜汤应在A.10～12个月B.1～3个月C.4～6个月D.7～9个月E.12～15个月

[单选题]下列哪种辅食可用于4个月小儿A．碎肉和菜汤B．蛋黄C．面条和青菜汤D．带馅的食品E．面包

[单选题]下列哪种辅食可用于7个月小儿A．碎肉和菜汤B．烂面和鸡蛋C．面条和青菜汤D．碎肉和饼干标准E．带馅的食品

[单选题]下列哪种辅食适用于7个月小儿A．碎肉和菜汤B．烂面和鸡蛋C．面条和青菜汤D．带馅的食品E．碎肉和饼干

[单选题]添加菜汤、米糊、蛋黄等泥状食物的年龄为A．1～3个月B．4～6个月C．7～9个月D．10～12个月E．1～2岁

[填空题] 意式菜肴的名菜有通心粉素菜汤、（）、匹萨饼等。