[问答题]

怎样防止食物中维生素C的损失?

参考答案与解析:

相关试题

测定饮料中维生素C时,为了防止维生素C的氧化损失,处理样品时应采用()。

[单选题]测定饮料中维生素C时,为了防止维生素C的氧化损失,处理样品时应采用()。A .乙酸B .盐酸C .硫酸D .草酸

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  • 富含维生素A的食物是()。富含维生素C的食物是()。

    [配伍题] 富含维生素A的食物是()。富含维生素C的食物是()。A . 粮谷类B . 动物肝脏C . 猕猴桃D . 奶及奶制品E . 马铃薯

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  • 下列食物中,(  )含维生素C较多。

    [单选题]下列食物中,(  )含维生素C较多。A.豆浆B.豆腐C.腐乳D.豆芽

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  • 下列食物中,()含维生素C较多。

    [单选题]下列食物中,()含维生素C较多。A.豆浆B.豆腐C.腐乳D.豆芽

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  • 下列食物中,()含维生素C较多。

    [单选题]下列食物中,()含维生素C较多。A.豆浆B.豆腐C.腐乳D.豆芽

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  • 下列食物中,()含维生素C较多。

    [单选题]下列食物中,()含维生素C较多。A.豆浆B.豆腐C.腐乳D.豆芽

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  • 下列哪种食物中不含有维生素C

    [单选题]下列哪种食物中不含有维生素CA.柠檬B.山楂C.猕猴桃D.猪肉E.酸枣

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  • 下列哪种食物中不含有维生素C

    [单选题]下列哪种食物中不含有维生素CA.柠檬B.山楂C.猕猴桃D.猪肉E.酸枣

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  • 下列哪种食物中不含有维生素C()。

    [单选题]下列哪种食物中不含有维生素C()。A .柠檬B .山楂C .猕猴桃D .猪肉E .酸枣

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  • 富含维生素C的食物是

    [单选题]富含维生素C的食物是A.奶及奶制品B.猕猴桃C.动物肝脏D.粮谷类E.马铃薯

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