A . 候宰
B . 刺杀
C . 预冷
D . 包装
[单选题]在速冻青刀豆加工工艺中,可能产生物理性危害的是()A . 原料验收B . 漂洗C . 冷却D . 包装
[单选题]在速冻青刀豆加工工艺中,可能产生化学性危害的是()A . 漂洗B . 漂烫C . 冻结D . 包装
[单选题]在猪肉的分割与剔骨加工中,带皮带骨的整形肉片称之为()。A .一分体B .二分体C .三分体D .四分体
[多选题] 在乳粉加工工艺中,可能产生化学性危害的环境有()A . 原料乳验收B . 预热杀菌C . 真空浓缩D . 筛粉E . 包装
[问答题] 煤的哪些物理性质对煤加工工艺影响较大?
[多选题] 作业场所存在的物理性职业危害因素主要有()。A .噪声B .振动C .辐射D .视觉疲劳E .异常气象条件
[多选题] 作业场所存在的物理性职业危害因素主要有_。A . 噪声B . 振动C . 辐射D . 视觉疲劳E . 高温、低温、高湿
[单选题]以下()发球物理性危害因素。A .生产粉尘B .噪声C .真菌
[单选题]下列()属于物理性危害因素。A . 生产粉尘B . 噪声C . 真菌
[问答题]分别说明食品存在的危害中生物性危害.化学性危害和物理性危害所包括的危害来源,并举例?