[多选题]
食品加工过程可以分解为一系列单元操作的组合，这些单元操作的机理是（）。
A . 动量传递
B . 数量传递
C . 热量传递
D . 力量传递
E . 质量传递
参考答案与解析：
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食品工程中的单元操作，都是（）性的操作过程，一系列的单元操作组成食品生产的具体过
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[单选题]食品工程中的单元操作，都是（）性的操作过程，一系列的单元操作组成食品生产的具体过程。A . 化工B . 生物C . 机械D . 物理
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互换合约实质上可以分解为一系列( )组合。
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[单选题]互换合约实质上可以分解为一系列（ ）组合。A．期货合约B．期权合约C．远期合约D．实物合约
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通过战略地图，可以把企业的战略分解为一系列的（）。
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[单选题]通过战略地图，可以把企业的战略分解为一系列的（）。A.分支战略B.关键绩效指标C.战略性衡量项目D.目标行动方案
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通过战略地图，可以把企业的战略分解为一系列的()。
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[单选题]通过战略地图，可以把企业的战略分解为一系列的()。A.分支战略B.关键绩效指标C.战略性衡量项目D.目标行动方案
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通过战略地图，可以把企业的战略分解为一系列的()。
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[试题]浏览器通常由一系列的用户单元、一系列的解释单元和一个（ ）单元组成。
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通过战略地图，可以将企业战略分解为一系列的（）。
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[单选题]通过战略地图，可以将企业战略分解为一系列的（）。A.绩效指标B.行动目标C.战略性考评标准D.战略性衡量项目
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[试题]浏览器通常由一系列的客户机单元、一系列的解释单元和一个__________单元组成。
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