在果蔬加工中，为什么要用铝制品或玻璃器皿而不用铁制品？

[问答题] 在果蔬加工中，为什么要用铝制品或玻璃器皿而不用或者有环氧树脂涂覆涂层的金属制品而不直接使用没有涂层的铁制品？

[问答题] 为什么果蔬制品的加工过程中不能用铁制品而可以用铝制品？

[问答题] 钢铁制品在潮湿的空气中为什么会腐蚀？

[问答题] 使用铝制品有什么注意事项？为什么不能用铝锅承装酸性食品？

[单选题]（）基钎料常用于铝制品钎焊。A .铝B .银

[主观题]铝的化学性质很活泼，为什么通常铝制品却很耐腐蚀？为什么不宜用钢刷、沙等来擦洗铝制品？

[多选题] 防止铁制品生锈，最常用的方法是（）A .刷油漆B .涂油C .锯条上的烤蓝D .保持洁净E .涂酸F .涂水

[单选题]铁制品在通常情况下很易生锈，制造时往往在铁制品表面电镀一层铜起防锈作用。下列说法正确的是（）A .镀铜铁制品不可以在弱酸性条件下使用B .镀铜铁制容器可盛硝酸银溶液C .镀铜铁制品不易生锈的原因之一是使铁隔绝了空气D . D.镀铜铁制品是一种合金

[填空题] 果蔬制品在加工或贮藏时会发生非酶促褐变，即果蔬中的（）与（）发生反应生成黑色素，严重影响产品质量。

[单选题]某铝制品生产企业进行市场细分时，首先将铝制品市场分为汽车制造业、住宅建筑业和饮料容器制造业，并选定住宅建筑业作为目标市场。在此基础上，又将住宅建筑业市场细分为原料半成品、建筑部件和铝制活动房屋3个子市场，决定进军建筑部件市场，并将建筑部件市场的大顾客作为自己的目标市场，努力提供优质特色的产品。该企业采用的市场细分步骤是()。A . 最终用户一顾客规模一产品应用一用户要求B . 产品应用一用户要求一顾客规模一最终用户C . 最终用户一产品应用一顾客规模一用户要求D . 用户要求一产品应用叶最终用户