辐射保藏食品的原理？从辐射效应对微生物、酶、病虫害、果蔬等的影响角度回答。

[名词解释] 食品辐射保藏

[名词解释] 食品的辐射保藏

[问答题] 辐射保藏食品的优点？

[问答题] 从微生物的角度论述食品保藏的原理与方法。

[主观题]常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，()，腌渍和烟熏，食品辐射保藏。

[填空题] 常用食品保藏的方法包括低温冷藏、冷冻，高温杀菌，（），腌渍和烟熏，食品辐射保藏。

[问答题] 病虫害测报的原理是什么？

[问答题] 辐射保藏技术的优越性是什么？

[判断题] 137Csγ辐射源半衰期比60Co长，因此，在食品辐射保藏中采用较多。A . 正确B . 错误

[单选题,A1型题] 病虫害的生物应用防治不包括（）A .昆虫天敌治害B .干扰成虫交配繁殖C .生长抑制剂治害D . D.性引诱剂治害E .天然樟脑驱虫