（）主要存在于各种油料种子及植物油中。

[单选题]从油料种子榨取植物油，可选用（）压榨机。A . 螺旋B . 辊式C . 板式D . 带式

[填空题] 植物固醇主要存在于植物的（）及其（）中。

[填空题] 异黄酮主要存在于（）科植物中。

[填空题] 植物细胞中的DNA除主要存在于细胞核外，还存在于（）和（）中。

[单选题]植物油中主要含有（）。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.胆固醇D.维生素A

[单选题]植物油中主要含有（）。A.饱和脂肪酸B.不饱和脂肪酸C.胆固醇D.维生素A

[填空题] 矿物质的分布也受植物部位的影响。（）主要存在于植物叶片中，（）主要存在于植物籽实中，（）主要存在于茎秆和块根块茎中。

[问答题] 植物油料的分类？

[填空题] 水解淀粉的酶类包括（）和（）。前者主要存在于动物消化道中，后者主要存在于植物中。其中（）可以越过支链作用，催化活力较高。

[问答题] 植物油料的主要化学成分？