[单选题]

体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关,有些毒物能与酶分子的巯基结合而抑制酶活性。下列物质中,能保护酶分子上的巯基的是

A.胱氨酸

B.蛋氨酸

C.二价阳离子

D.还原型谷胱甘肽

E.硫酸铵

参考答案与解析:

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体内许多酶的活性与其分子中半胱氨酸残基上的巯基直接有关,有些毒物能与酶分子的巯基

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