关于构成蛋白质的氨基酸的叙述正确的是

A．均为α-氨基酸(脯氨酸为α-亚氨基酸)

B．均为L-α-氨基酸

C．均有旋光异构现象

D．只含有α-氨基和α-羧基

E．均有极性侧链

[单选题]构成蛋白质的氨基酸属于下列哪种氨基酸？（）。A . L-α氨基酸B . L-β氨基酸C . D-α氨基酸D . D-β氨基酸

[问答题] 在小麦蛋白质的氨基酸组成中，哪种氨基酸是限制氨基酸。

[单选题]下列氨基酸中，哪种是天然氨基酸A．鸟氨酸B．脯氨酸C．瓜氨酸D．胱氨酸E．羟脯氨酸

[填空题] 组成蛋白质的20中氨基酸中，除（）外，均为α-氨基酸；除（）外，氨基酸分子中的α-碳原子，都有旋光异构体；天然蛋白质分子中，只存在（）氨基酸。

[单选题]下列哪种氨基酸为非编码氨基酸？( )A．丝氨酸B．半胱氨酸C．羟脯氨酸D．组氨酸E．亮氨酸

[主观题]食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，称为限制氨基酸。（ ）此题为判断题(对，错)。

[单选题]构成蛋白质的氨基酸（）A . 除甘氨酸外旋光性均为左旋B . 除甘氨酸外均为L系构型C . 只含-氨基和-羧基D . 均有极性侧链E . 均能与双缩脲试剂起反应

[单选题]关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确A．氨基酸是蛋白质的基本单位B．氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸C．支链氨基酸属于必需氨基酸D．正常机体的蛋白质需要量为0．8～1．0g/(kgv·d)E．应激、创伤时的蛋白质需要量1．2～1．5 g/(kg·d)

[单选题]下列哪一种氨基酸是亚氨基酸( )A．色氨酸B．组氨酸C．赖氨酸D．脯氨酸E．胱氨酸

[试题]食物蛋白质的氨基酸组成与参考蛋白质比较，缺乏较多的氨基酸，这称为限制氨基酸。（ ）