A .儿茶素类
B .花黄素类
C .酚酸类
D .花青素类
[多选题]醌类化合物按结构分有A.蒽醌B.苯醌C.萘醌D.菲醌E.查尔酮
[多选题]醌类化合物按结构分有A.蒽醌B.苯醌C.萘醌D.菲醌E.查尔酮
[多选题] 醌类化合物按结构分有()A . 蒽醌B . 苯醌C . 萘醌D . 菲醌E . 查尔酮
[单选题]酚酮类化合物具有()A . 强碱性B . 酸性C . 中性D . 弱碱性E . 两性
[判断题] 醌类化合物多具有酚羟基,故呈碱性。A . 正确B . 错误
[单选题]革酚酮类化合物具有()A.强碱性B.酸性C.中性D.弱碱性E.两性
[填空题] 多酚类化合物根据其结构和生物合成途径分为()、()、()、()及其他。
[判断题] 单宁具有涩味,是几种多酚类化合物的总称。A . 正确B . 错误
[单选题]属于多元酚类化合物的是A.鞣质B.多糖C.蛋白质D.有机酸E.昆虫变态激素
[单选题]查耳酮类化合物与其他黄酮类化合物结构不同之处在于A.多酚羟基B.具有羧基C.3位有醇羟基D.2,3位为饱和键E.两苯环之间的三碳链为开链结构