普洱茶潮水过程一般应掌握茶叶含水量为（）

[单选题]一般普洱茶有几种分类方式（）A . 3B . 4C . 5

[单选题]工夫红茶的毛火茶含水量一般为（）左右。A .30%B .35%C .40%D .45%

[单选题]工夫红茶的足火茶含水量一般为（）左右。A .5%B .7%C .9%D .11%

[单选题]冲泡普洱茶一般用（）以上的水温冲泡。A.80℃B.85℃C.90℃D.95℃

[单选题]冲泡普洱茶一般用（）以上的水冲泡。A.75℃B.80℃C.95℃D.125℃

[问答题] 普洱茶

[单选题]普洱茶属于（）茶A . 黑茶B . 黄茶C . 白茶D . 花茶

[多选题] 普洱茶有不同仓储中茶叶的转变，主要分为（）A . 仓存半发酵B . 干仓自然发酵C . 人工发酵D . 湿仓发酵

[单选题]普洱茶渥堆过程温度应控制在（）A . 38-48℃B . 50℃左右C . 38-65℃D . 60℃以上，80℃以内

[单选题]北豆腐的含水量较南豆腐含水量低，一般为（）。A.55%B.65%C.75%D.85%