黄茶中杀青注意事项（）

[多选题] 黄茶中揉捻注意事项（）A . 揉捻一般采用热揉B . 揉捻是所有黄茶必不可少的工艺过程C . 揉捻起造型，促进细胞破损作用D . 皖西黄大茶和广东大叶青因芽叶较大，通过揉捻塑造条索，以达到外形规格的要求，但对其色泽的变化，黄色黄汤的形成并没有直接的影响

[判断题] 黄茶的加工分为杀青、揉捻、焖黄、干燥。A . 正确B . 错误

[判断题] 黄茶的加工分为杀青、揉捻、闷黄、干燥。A . 正确B . 错误

[单选题]霍山黄大茶杀青每锅投叶量为（）A . 1.0-1.5kgB . 0.5-1.0kgC . 0.25-0.5kgD . 0.05-0.25kg

[单选题]黄茶杀青锅温较绿茶低，一般（）。A . 100℃－130℃B . 120℃－150℃C . 180℃－210℃D . 210℃－240℃

[判断题]绿茶、青茶、黄茶初制时，杀青的目的各不相同。（）A.对B.错

[填空题] 眉茶杀青，可使用锅式杀青机、滚筒杀青机或（）杀青机。

[多选题] 放映中的注意事项？（）A . 放映员必须精力集中，时刻注意影片和机器的运行情况B . 应随时观察氙灯工作电流是否正常，电弧是否稳定，严禁超负荷使用C . 不得擅离职守，不准会客聊天、吸烟或做其它与放映无关的事情D . 每本放映结束，应仔细擦拭输片片路上所有与影片接触的零件表面，特别是片门部分应保持干净、光洁E . 机器在运转中禁止加油、擦试或用工具乱动机件；氙灯工作时严禁打开灯箱，如发现故障应立即停机检查，并及时处理，机器正常后可放映F . 放映中遇到意外或紧急情况应立即停机开亮场灯采取应急措

[问答题] 注意事项

[问答题] 注意事项。