[判断题]

谷类蛋白质的限制氨基酸是亮氨酸。

A . 正确

B . 错误

参考答案与解析:

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谷类蛋白质的限制氨基酸是亮氨酸。()

[主观题]谷类蛋白质的限制氨基酸是亮氨酸。()

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    [判断题]谷类蛋白质氨基酸组成中蛋氨酸含量相对较低。()A.对B.错

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