酒花制品种类及其优点？

[问答题] 酒花制品优点。。

[问答题] 啤酒酿造中使用酒花制品的优点？

[填空题] 常用酒花制品有（）、（）等。

[问答题] 简述负反馈种类及其优点。

[填空题] 常用酒花品种中，各举一例香型酒花和苦型酒花，香型酒花如（），苦型酒花如（）。

[问答题] 试说中国茶的种类及其代表品种。

[填空题] 米粉制品种类较多，主要有糯米粉、年糕、、糍粑等。

[问答题] 酒花的主要成分及其功能？

[填空题] 生产白瓶啤酒使用酒花制品（）异α-酸代替颗粒酒花，这样可以抑制日光臭味的形成。

[填空题] 蔬菜的腌制品种类很多，大体可分分为（）和（）两大类。