淡水鱼气味主要成分是（），海藻香气主体成分是（）。

[单选题]昆布、海藻的主要成分是A.挥发油B.氨基酸C.蛋白质D.无机盐E.微量元素

[单选题]昆布、海藻的主要成分是A.挥发油B.氨基酸C.蛋白质D.无机盐E.微量元素

[单选题]昆布、海藻的主要成分是（）A . 挥发油B . 氨基酸C . 蛋白质D . 无机盐E . 微量元素

[单选题]昆布、海藻的主要成分是（）A.挥发油B.氨基酸C.蛋白质D.无机盐E.微量元素

[主观题]属于淡水鱼类的是()。A．鲤鱼B．鲳鱼C．石斑鱼D．鲈鱼

[单选题]属于淡水鱼类的是（）。A.团头鲂B.鳓鱼C.银鲳D.鲅鱼

[单选题]属于淡水鱼类的是（）。A.团头鲂B.鳓鱼C.银鲳D.鲅鱼

[多选题] 海水鱼的腐败臭气主要成分是（）。A . 蛋白质B . 氧化三甲胺C . 三甲胺D . 卵磷脂E . 尿素

[单选题]海水鱼和淡水鱼最主要的区别是（）。A .海水鱼的鳃丝能排盐，淡水鱼的鳃丝能吸盐B .海水鱼的肉很咸，淡水鱼的肉不咸C .海水鱼个头较大，淡水鱼个头较小D .海水鱼泳速快，淡水鱼泳速慢

[单选题]淡水鱼或虾是华支睾吸虫的A．B．C．D．E．