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[单选题]

蔗糖经蔗糖酶水解产物为（）。

A . 果糖

B . 果糖，葡萄糖

C . 葡萄糖

D . 半乳糖

参考答案与解析：

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下列哪个是蔗糖经蔗糖酶水解的产物（）。

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    [单选题,A2型题,A1/A2型题] 蔗糖经水解后，旋光性质发生变化，这种水解后的蔗糖称为（）。A . 还原糖B . 转化糖C . 变旋糖D . 葡萄糖E . 果糖

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    • 蔗糖经蔗糖酶水解产物为（）。