A .大米、玉米、蔗糖
B .大米、玉米、高粱
C .小米、高粱、薯
[问答题] 谈谈史前谷物酿酒产生的原因。
[单选题]()不属于谷物类作物。A . 早稻B . 玉米C . 红小豆D . 荞麦
[单选题]2003年亩产量最低的谷物类粮食的种植面积约占谷物类粮食种植面积的( )。A.2.31% B.4.57%C.6.29% D.74.82%
[问答题] 简述酿酒原料的区别。
[单选题]我国居民最常食用的谷物类食品是()。A . 大米B . 玉米C . 荞麦D . 高粱
[问答题] 谷物类、豆类食、油料类、薯类等食品原料的代表物种有那些,各自的特点是什么?
[填空题] 能够作为酿酒原料的物质必须含有(),否则就不能用来作为酿酒原料。
[单选题]啤酒的酿酒原料以()为主。A . 玉米B . 小麦C . 稻谷D . 大麦
[单选题]牛羊吃了大量的谷物类饲料,首先引起( )。A.便秘B.瘤胃积食C.瘤胃酸中毒D.皱胃阻塞E.瘤胃臌气