[单选题,A2型题,A1/A2型题]

从结构上讲,鞣质是一类()

A . 复杂的多元醇类化合物

B . 复杂的多元酚类化合物

C . 复杂的多糖类化合物

D . 简单的酚类化合物

E . 简单的醇类化合物

参考答案与解析:

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